Koffie en cholesterol
Goed versus slecht cholesterol Cholesterol is een vetachtige stof die je lichaam nodig heeft als bouwstof. Je lever maakt het grootste deel van het cholesterol zelf aan. In het lichaam heb je het slechte LDL-cholesterol en het goede HDL-cholesterol. We onderscheiden de twee soorten met het volgende ezelsbruggetje. De ‘L’ staat voor Loser en de ‘H’ staat voor Hero. Een scheve verhouding van deze twee soorten geeft een hoger risico op hart- en vaatziekten, dus wanneer het LDL-cholesterol te hoog is en het HDL-cholesterol te laag. Verzadigde vetzuren vervangen door onverzadigde vetzuren De verhouding kan verbetert worden door diverse factoren.Lees verder …