Vienne Sanders, diëtist
Na het afronden van de 4-jarige HBO-opleiding Voeding en Diëtetiek aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen ben ik in 2018 als diëtist gaan werken voor Ellen Kant Voeding en Leefstijl. Ik ben werkzaam op maandag t/m vrijdag in ’s-Hertogenbosch, Drunen en Nieuwkuijk.
Specialisaties
Gespecialiseerd ben ik onder andere in voeding en leefstijl in relatie tot overgewicht/obesitas, ondergewicht/ondervoeding, (zwangerschaps)diabetes, Prikkelbare Darm Syndroom (PDS), hypercholesterolemie, hypertensie, COPD, nefrologie, prehabilitatie en ouderenzorg. Hier heb ik al behoorlijk wat jaren praktijkervaring mee. Ook heb ik allerlei cursussen en bijscholingen voor deze patiëntengroepen/ziektebeelden gevolgd of staan deze nog op de planning om te gaan volgen.
Zo heb ik in 2019 onder andere de post-HBO voeding en diabetes afgerond, in het najaar van 2020 de post-HBO emotie eten en in 2022 de post-HBO voeding en COPD. In 2023 heb ik een scholing bij het JBZ Ziekenhuis gehad over voeding bij nierziekten. In 2024 heb ik mij gespecialiseerd in het FODMAP-dieet.
Naast bezig zijn met voeding en gezondheid, zijn koken en lekker eten ook grote hobby’s. Het liefst zo afwisselend en gevarieerd mogelijk en zonder pakjes en zakjes. Verde rhoud ik ook erg van reizen en hardlopen.
Werkwijze
Tijdens het consult kijk ik naar iemands huidige voedingspatroon en eetgedrag en gaan we samen op zoek naar realistische en haalbare veranderingen. Alle kleine veranderingen samen kunnen uiteindelijk een groots resultaat hebben!